Restaurang Blå Tuppen
|
För alla er som är bekanta med Väla Centrum sedan tidigare är vi ett välkänt namn. Restaurang Blå Tuppen har funnits på restaurangtorget på Väla i över 12 år i vår regi. Men visste ni att Blå Tuppen faktiskt började sin verksamhet på Kongresshuset inne i Helsingborg, och att tuppen härstammar från Mariakyrkan i Helsingborg? I och med det nya restaurangtorget på Väla tar vi ett nytt steg i Blå Tuppens utveckling. Ambitionerna är högt ställda. Vi ska vidareutveckla den svenska husmanskosten till att bli ”finare maträtter”. Vi vill höja statusen på husmanskosten, helt enkelt. Maten tillagar vi på förstklassiga råvaror, mestadels från lokala leverantörer. Vi serverar tre dagens lunch varje dag, en husmanskost, en fiskrätt och en nyttolunch, tillagad enligt gi-iso recept, vilket innebär att den även är glutenfri. Hos oss beställer ni också à la carte-rätter såsom västkustschnitzel, friterad spätta, biffstek mm. Vi har även en omfattande cateringmeny. Man kan beställa och få levererat olika buffeér, hela middagar, smörgåstårtor mm.- Sugen på svensk husmanskost tagen till en ny nivå? Stig på! Jim Svitzer med personal, Restaurang Blå Tuppen |
 |